前置き
前回、100均で購入したメスティンの面取り加工しました。
その時にお湯を沸かしてみたんですが、金属のような臭いがしました！(´ﾟдﾟ｀)
なので金属臭の対処をしていきたいと思います。
↓次回記事
金属臭対処したメスティンでインスタントラーメン作りました！
↓前回記事
100均のメスティンを使う前に面取り加工しました。（ヤスリ掛け）
試しに水を沸かして飲んでみた
アルコールストーブは面倒なので、IHクッキングヒーターのラジエントヒーターを使い沸かします。
ん～、できたお湯は少し金属臭を感じがします。(;^ω^)
では、試飲してみます！ (・ω・)ノ白湯いただきま～す。
んﾞ～、金属のような味がするような～。(;´Д｀)
水道水と飲み比べると、不味い！
金属臭の対処方法
調べてみると、新品のアルミ鍋やステンレス鍋などで金属臭が出るらしい。
でも使っている内に段々と臭いが無くなるみたいです。( ﾟДﾟ)今すぐ消したいんですけど！
対処方法としては、『米の研ぎ汁で煮沸』『水にクエン酸を10％溶かして煮沸』『牛乳で煮沸』など。
原理は分かりませんが、これで早めに臭いが取れるみたい。
しかし、米の研ぎ汁は今すぐ用意できない。クエン酸は在庫なし。牛乳はあるがもったいない。
これはどうしたものか・・・。(´_ゝ｀)
賞味期限切れの粉末ミルクで煮沸してみた！
※今回行うのはシーズニングと同じ内容ですが、メインは臭い取りです。
シーズニングとは、簡単に言うと『油ならし』です。（錆や焦げを防いだり臭いを取る方法）
戸棚を開けてみると、コーヒーに使う粉末ミルクがありました。しかも賞味期限切れ！
『これ、一応ミルクだし使えるんでね？』(=ﾟωﾟ)ﾉ
という事で、粉末ミルクを使って煮沸してみました。
鍋でお湯を沸かし、粉末ミルクを約大さじ3杯ほど入れました。
メスティンの取っ手があると鍋に入らないので外します。（簡単に取れました）
では、メスティン本体と蓋を投入！ (/・ω・)/そ～い
まずは10分ほど煮込んでみます。
～10分後。
鍋から引き揚げて、メスティン本体と蓋を洗います。（普通に洗剤を付けて洗いました）
ヤカンで沸かしたお湯と比べてみました。
すると、さっきより金属臭さが無くなったような気がします。(ﾟ∀ﾟ)
でもまだ気になるので、再度10分ほど煮込む！ (/・ω・)/もう一回行って来い
リベットと金具が変色？
合計20分煮込んでみました。
鍋から取り出してみると、アレ・・・なんか黄ばんでる！Σ(ﾟДﾟ)
粉末ミルクが悪かったのか、リベットと金具が何かコーティングされているのか？
内側もリベットだけ黄ばんでました。
黄ばみが気になるので、メラニンスポンジで擦ってみます。(/・ω・)/ゴシゴシ
すると、内側のリベットはキレイになりました。嗅いでみると金属臭い！
もしや鉄臭いのはこれが原因か？
しかし、外側のリベットと金具は擦ってもキレイになりませんでした。
なので、酢と塩を混ぜたもので落とそうとしたが結果変わらず・・・。(´・ω・)なんでだろ？
とりあえず結果は？
リベットと金具の黄ばみが気になりましたが、果たして本題が解決したのか？
再度試飲して比較してみます！(｀・ω・´)
結果・・・同じ味になりました！（違いが分からない）(。-`ω-)ｂ
ちょっと気になった事
問題は解決してよかったんですが、メスティンに色ムラができました。
ヤスリ掛けでアルマイトを削って下地を出してしまったのか、それとも粉末ミルクの成分でコーティングされているのか？（洗剤を付けたスポンジでゴシゴシ洗ったんですが落ちませんでした）
リベットと金具は変色して黄ばんだし、色ムラはできたし変化が激しい！(｀・ω・´)
まとめ
とりあえず問題の金属臭と味が無くなってよかったです。(・ω・)ノ
しかし、お湯しか沸かしてないので料理すると再発するかも・・・。
なので今度、即席のラーメンでも作ってみたいと思います。(;^ω^)うまく作れるかな？
補足
100均メスティンを検索すると、『バリ取り不要』『アルミ臭くない』などの記事を発見。
しかし、私が購入したものはバリがあったし金属臭と味がする感じでした。
なので、個体差があるので注意が必要だと感じました！( ﾟдﾟ)ｳﾑ
